Un grand classique de la cuisine du monde, riche de 750 recettes traditionnelles. Cet ouvrage propose un véritable voyage culinaire à travers l’Afrique, les Antilles, La Réunion et Madagascar, avec des plats authentiques, colorés et accessibles.

Description
Livre de cuisine complet consacré aux traditions culinaires des pays du soleil. Il rassemble 750 recettes issues d’Afrique, des Antilles, de La Réunion et de Madagascar.
On y découvre une grande diversité de plats : spécialités familiales, recettes festives, préparations à base de légumes, poissons, viandes et épices typiques.

Ouvrage idéal pour les amateurs de cuisine exotique, les curieux de nouvelles saveurs et les passionnés de gastronomie du monde.

État : très bon état général, couverture rigide illustrée, intérieur propre et complet.

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